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久しぶりの「オンライン講座」のご案内です。
今回のテーマ食材は「鶏むね肉」です。
今までお受けしたご相談の中で、一番熱烈に聞かれたのが、
「鶏むね肉をパサつかずに食べるにはどうしたらいいですか?」
鶏むね肉は、もも肉に比べて3割安。
しかも、高たんぱく&低カロリーで成長期のお子さんにも、
ダイエット中の親御さんにもうれしい食品ですよね?
さらに、抗酸化作用と疲労回復効果がある「イミダゾールジペプチド」
がしっかりと含まれているので、たくさん食べて頂きたい食品なのですが、
鶏むね肉にはちょっと困った性質があり、
調理のポイントを知らないと、かたくて、パサパサのお料理になってしまいます。
お手頃価格で、栄養価たっぷりのお料理をおいしく食べられたら
最高なのに~!って思いませんか?
鶏むね肉の調理ポイントは
①火加減 ②魔法の水 ③コーティング
です。
鶏むね肉の性質が判れば、特別な調理器具や調味料を使わず、
誰にでも「しっとり」「柔らかく」「おいしく」
お料理できるようになります!
ぜひこの3つのポイントや味のバリエーションを知って頂き、
ご家族みなさんで、おいしいひとときをお過ごしください。
この講座にご参加頂きますと、
🎁繰り返し見て学べる「アーカイブ動画」
🎁「もう失敗しない鶏むね肉料理まとめシート」
をお持ち帰り頂けます。
そして、今回も「実演」やります!
質問タイムも設けますので、鶏むね肉料理のモヤモヤは
全部スッキリしてからお帰りくださいね。
⭐開催日程
① 9月11日(木)10:00〜11:00
② 9月14日(日)10:00〜11:00
※両日とも内容は同じです。
ご都合の良い日程をお選びください。
参加費:3,000円(税込)
受講形式:オンライン(Zoom)
お待ちしております!
👉 お申込みはこちら