「子育て支援講座」に講師としてお招き頂きました
令和5年11月15日（水）
・茅ヶ崎市立松波小学校PTA様
・松波小学校区青少年育成推進協議会様
・小和田公民館様
の3者共催の「子育て支援講座」
に講師としてお招き頂きました。
講座タイトルは
～毎日忙しくても簡単！～
「コスパの良いお弁当作りと朝ごはん」
今回の講座では、まずはじめに、
「一般的なお弁当作りの悩み」
についてお話ししました。
〇お弁当の彩りと栄養
〇上手な詰め方
〇お弁当作りのハードルを下げる考え方
〇「下ごしらえ命！」で3分おかず
〇献立をマンネリさせない方法
〇お弁当の食中毒を防ぐ10か条 etc.
私の話を聞きに来て下さった方には、
本気でお弁当作りが楽になって欲しいし、
次の日のお弁当から、
冷凍食品が手作りの1品に
変わって欲しいと願っています。
もし加工食品に頼り続けたら、
健康や経済面ではどうなる？
逆に手作りを頑張ると
どんなメリットがある？
今回の講座をきっかけに、
感じたり、考えて頂けたと思います。
そして、今回の講座で、
私自身が嬉しかったことは、
質疑応答の時間が、大幅にオーバーする程、
幅広い質問を頂けたことです。
（運営の方ごめんなさいですが…。）
講座の内容について、
非常に興味関心を高く持って頂けたと思っています。
それから、会場参加してくださった方全員が
アンケートに答えてくださり、
「今後のお弁当作りに役立ちそう」に
「はい」と答えて下さったこと！！
これを見た時は、つま先から頭のてっぺんまで、
全身鳥肌がザザザッと走りました。
頑張って準備して良かった～と思った瞬間です。
更に、私の講座は「アウトプット式。」です。
講座覚えていただきたいポイントを、
ご自分で紙に書いて頂き、
しっかり吸収してから帰って頂くという、
実は非常にスパルタな講座なのです。
ママは家に帰ったら、復習する暇はありませんから、
その場である程度覚えるか、見れば思い出す程度に
なって帰って頂く必要があります。
会場で配られるプリントは空白だらけですが、
帰る事には文字でびっしり。
参加者のお一人が、講座後のプリントを見せに来て下さったのですが、
本当に真っ黒になるほど、書き込んで下さっていました。
これもとても嬉しかった！
また、今回はお料理の実演がなかったので、
今日説明したお料理の作り方を
おうちに帰ってからも、Youtubeで観て、
実際に作る事が出来る仕組みも作ったので、
おうちに帰ってからも、お役立て頂けたようです。
【アンケートより】
・知識が豊富だった。
・話し方がわかりやすい（多数）
・手を抜く所と食中毒に厳しい所のメリハリが良かった。
・普段のごはんにも参考になる。
・初心者・めんどくさがりにもできそう。
・お弁当の詰め方のコツが良かった。
・作り置きを実勢んしようと思った。
・頑張ろうと思った。
・朝ごはんの大切さが知れた。
・講座で紹介したお料理を作ってみようと思った（非常に多数）
と嬉しいお言葉がたくさん！！
お子さんのお弁当をはじめ、
毎日のごはん作りに末永くお役立てくださいね！
この度、私をお招きくださった主催者の方々、
および関係者のみなさま、お写真など
あたたかなご配慮を賜りまして、
本当にありがとうございました！！
今後ともよろしくお願い致します。
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