親子防災お料理教室を開催します
あす3月21日（祝・火）
親子防災お料理教室を
茅ヶ崎市の南湖で開催します。
茅ヶ崎市の防災の現状や、
自分達にできることなどを
防災士さんからお聞きした後、
茅ヶ崎の新鮮な野菜を使って
お料理レッスンをします。
今回は「災害食料理」を作ります。
献立は「すいとん」と
体温を使って作る「乾パンスイーツ」。
「すいとん」は漢字で書くと「水団」となり、
小麦粉などに水を加えてこねて、適当にちぎり、
野菜などと共に、味噌汁や醤油味の汁に入れて
煮るお料理です。
第二次世界大戦や関東大震災の後、
食料に困った人々の飢えを救ったのが、
「すいとん屋」でした。
また「すいとん」は、地方によって
呼び名が様々で、
ひっつみ
はっと
つめり
とってなげ
とっちゃなげ
おだんす
ひんのべ
だご汁…
とも呼ばれ、各地の郷土料理でもあります。
「すいとん」は食べると結構おいしいのですが、
なにせイメージが地味…。
そこで、今回のお料理教室では、
現代のこどもが親しみやすい味付けに
アレンジしています。
味噌の他に「2つ」調味料を加えるのですが、
何を入れると思いますか？？？
イベントはいよいよ明日です！
残席は「2家族」です。
ご参加頂いたお子様には
イベント後もお料理を楽しんでもらえるように、
「ピーラー」をプレゼントします。
お昼ご飯を食べがてら、
遊びに来て頂けたらと思います。
開催場所 ：南湖ハウス（茅ケ崎市南湖 4-2-18）
参加費：親子一組 1000 円(先着５組)
持ち物：もしあれば、子どもが使える包丁
申し込み：0467-82-7155（受付担当：まつもとさん）
nangohouse@gmail.com
